LA COMPAÑERA QUE NO PUEDE FALTAR
La cerveza es esa bebida que nunca falta en las reuniones y fiestas. En Proveedora Diez encontrarás las mejores copas, vasos y tarros para servirla. Así que hoy te platicamos un poco sobre ella, los tipos de cerveza que existen, bebidas que puedes preparar así como las cervezas artesanales que están ganando gran terreno en el mercado mexicano.
CERVEZA
La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la humanidad y encuentra sus orígenes hace miles de años en la antigua Mesopotamia. La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales. Cuando su almidón se modifica, se fermenta en agua y frecuentemente se aromatiza con lúpulo.
CERVEZA = MALTA + AGUA + LÚPULO + LEVADURA
Existen varios tipos de cerveza, pero las más comunes son:
–ALE: Se elabora mediante fermentación caliente. La levadura se queda en la parte superior del tanque de fermentación durante el proceso de elaboración, que es relativamente corto. Este proceso le da más sabor y dulzura.
–LAGER: Es un tipo de cerveza que está fermentada a bajas temperaturas, normalmente almacenada en frío, antes de ser entregada al consumidor. Puede ser de color pálido, oro, ámbar u oscuro.
–PILSNER: Es un estilo de baja fermentación originario de la República Checa, cerca de la región de Bohemia. Su principal característica es que son rubias y de color bastante claro y translúcido, muy brillante.
–PORTER: Tiene el aroma del malteado y el amargor del lúpulo. Es generalmente fuerte y oscura.
En Proveedora Diez encontrarás el clásico tarro para que esta bebida luzca y el tono de la cerveza sea lo que más destaque.
5671 Super Tarro 1L / 34 oz $76.44
9673 Tarro Cervecero Lunita 350ml / 11.8 oz $20.77
DIFERENCIA ENTRE CERVEZAS POR SU COLOR
CLARAS O RUBIAS – Suelen asociarse a cervezas suaves sin mucho alcohol.
ROJAS O ÁMBAR – Suelen ser cervezas algo más intensas de sabor y mayor cantidad de alcohol.
OSCURAS – Suelen asociarse a las típicas cervezas inglesas más intensas y cremosas.
BEBIDAS CON CERVEZA
Hay muchas personas que les gusta combinar su cerveza con algo más, creando bebidas con sabores interesantes. Aquí te platicamos un poco más de estas bebidas:
MICHELADA – Mezcla de cerveza con jugo de limón y sal
CUBANA – Mezcla de cerveza con jugo de limón, sal, salsa inglesa y salsa Tabasco
CLAMATADA – Mezcla de cerveza con jugo de limón, sal y Clamato el cual es una mezcla de salsa de tomate y salsa de ostras
GOMICHELA – Mezcla de cerveza, jugo de limón, sal, picante, chamoy y gomitas
MICHELADA CON CAMARONES – Mezcla de cerveza con jugo de limón, sal y picante además se incluyen camarones y apio
En Proveedora Diez contamos con copas amplias donde estas bebidas lucirán mejor por la cantidad de ingredientes que contienen.
2247 Copa Cerveza Tongolele 630ml / 21 oz $55.29
2261 Copa Suprema 610ml $59.41
CERVEZAS ARTESANALES
Una cerveza artesanal es en la cual no se utilizan aditivos químicos y que es elaborada mediante un método que incluye tareas manuales, tales como la incorporación de granos, lúpulo y agua. Puesto que cada maestro cervecero selecciona y combina sus ingredientes, le otorga un sabor específico a cada cerveza.
Las cervezas artesanales mexicanas más vendidas son:
-Mala Santa – Aromas suaves y notas frutales
-Jack Chocolate – Sabor amargo, cítrico y dulce a la vez
-Ramuri Lágrimas Negras – Mezcla de maltas, avena y cacao
-Cucapá Chupacabras – Aromas a caramelo obscuro y nuez tostada
-Albur La Avenida – Chocolate amargo, toques a tostado y ligero dulzor
Una gran forma de tomar cerveza es hacerlo en vaso, para que la cerveza conserve todas sus notas aromáticas y sabores. En Proveedora Diez contamos con vasos y un lindo tarro piña para que tus comensales disfruten el mejor sabor artesanal.
O146 Vaso Cervecero Altto 591 ml/20 oz $27.30
9690 Tarro Piña Lunita 570 ml/19.6 oz $20.23
6700 Vaso Cervecero 325 ml/11 oz $16.84
