Finalmente comenzó el Mundial de Fútbol 2022 y seamos fanáticos o no, a todos nos gusta pasar un buen rato celebrando en casa. Durante las siguientes semanas podremos recibir a nuestros amigos y familia, poner los partidos en la televisión y divertirnos entre snacks y tragos. Aquí te contaremos algunas de nuestras ideas favoritas para que te luzcas como anfitrión con las mejores botanas, deliciosos bocadillos y bebidas para todos los gustos.
Botanas para el Mundial
Preparar botanas para ver los partidos de fútbol es indispensable. Desde comprar lo indicado hasta preparar pequeños bocadillos para todos los gustos, la comida hará que cualquier evento sea memorable.
Bolitas de queso crema: este snack es muy fácil de preparar y puedes adaptarlo para tener mayor variedad de sabores.
– Para comenzar necesitas barras de queso crema. De cada barra podrás sacar alrededor de 5 bolitas, aunque dependerá del tamaño que escojas para el snack. Te recomendamos comenzar la preparación mientras esté frío ya que el calor de las manos lo pondrá en temperatura ambiente y entre más caliente esté el queso, será más difícil trabajar.
– Haz bolitas con el queso y refrigera.
– En este paso es donde puedes jugar con distintas opciones y presentaciones. Puedes empanizar las bolitas cubriéndolas primero de harina, después de huevo batido y finalmente pan rallado; fríelas en aceite y quita el exceso con papel absorbente. Otra opción es trozar nuez en pequeños pedazos y dejar que se peguen al queso. También puedes repetir esto con otros ingredientes como arándanos para un toque dulce, ajonjolí para que tenga mayor textura, o perejil y romero. ¡No tengas miedo de probar distintos ingredientes!
– Emplata en una bandeja junto a algunas galletas saladas, te aseguramos que a todos les encantará.
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Guacamole: un clásico de la comida mexicana, fácil, delicioso y rápido.
– Comienza con seis aguacates maduros y pártelos por la mitad. Retira los huesos y aparta uno o dos para que posteriormente nos ayuden a conservar el aguacate, oxidándolo lo menos posible. Si tienes un mortero te recomendamos utilizarlo, pero en caso de que no puedes usar un tenedor para aplastar el aguacate, procura no machacarlo completamente para dejar trozos.
– Corta cebolla, cilantro y chile serrano en pedazos pequeños, pero no tan finos, para que sean visibles en la mezcla. Agrégalos al aguacate.
– Por último añade un poco de limón, éste también ayudará a disminuir la oxidación, sal y pimienta.
– No olvides servirlo con totopos para que todo el mundo los disfrute.
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Dedos de queso: no tienes que comprarlos congelados, puedes prepararlos en menos de 25 minutos.
– Utiliza 400 grs de queso manchego y córtalos en bastones.
– Para empanizar el queso, cubre los bastones de harina, sumérgelos en huevo batido con sal y pimienta, y empanízalos con pan rallado mezclado con perejil.
– Fríe el queso empanizado en aceite caliente, asegúrate de que se fría todo el dedo de queso. Deja que se escurra el exceso de aceite o absorbe con papel de cocina.
– ¡Sírvelos con queso derretido y catsup!
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Bebidas para acompañar
No está de más decir que el favorito de muchos para ver los partidos del Mundial es la cerveza. Definitivamente no hay mejor manera de tomarla que servirla bien fría en un tarro o un vaso alto. Para aquellos que les gustan las bebidas más elaboradas, puedes preparar un clásico mojito.
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– En un vaso de vidrio, sirve azúcar y jugo de limón, mézclalos muy bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
– Quiebra un poco las hojas de menta o hierbabuena para que suelten su aroma. Macera al fondo del vaso, pero procura no romperlas por completo, deja que queden trozos de la hierba. Igualmente añade algunos pedazos de limón y aplástalos un poco con el mortero para que suelten algo de jugo.
– Por último añade hielos y soda. El mojito está listo para disfrutarlo.
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¡No dejes de diviértete con tus amigos y familia durante esta temporada de Mundial!
